千秋庵 総本家
【DATA】
■桜餅・桜まんじゅう・うぐいす餅/1個115円 ■どら焼き/1個168円・5個入997円〜 ■元祖 山親爺/5枚入り262円〜 ◎住所 〒040-0433 北海道函館市宝来町9-9 ◎TEL 0138-23-5131 ◎FAX 0138-27-5581 ◎営業 9:00〜18:30 ◎定休 月1回(水曜)
創業1860年(萬延元年)の老舗、北海道の和菓子の草分け的存在、「千秋庵総本家」。 良質な豆類や牛乳、バターなど道内産を中心に撰りすぐりの原料を使って、時間と手間を惜しまずつくるお菓子は地元から愛され、店頭には彩りも美しい上生菓子や桜餅や桜まんじゅう、うぐいす餅などの季節菓子が並びます。 函館近郊の牛乳や卵でつくるスキーを履いた熊でお馴染みの洋風煎餅、元祖山親爺などの焼菓子や、口溶けの良い上質の大納言の餡をしっとりきめ細やかな皮で包んだ看板商品のどら焼きなどはお土産として人気です。
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