らーめん ひらき家
【DATA】
・住所/函館市本町10-1 ・TEL/0138-31-6633 ・営業/22:00〜4:00 ・休/日曜日
看板メニュー「蔵出し辛みそらーめん」は、味噌らーめんに自家製の特製辛味噌を好みで溶かしながらいただく一番人気の品。まろやかでコクのある味噌スープとピリリとくる辛味噌が麺に絡み、何とも言えない旨さ。さらに唐辛子の粉で辛味を足すこともでき、翌日に残らないという香ばしいにんにくチップも良く合う。 他にも、こく旨かっ飛らーめんやこい口醤油らーめん、焼ワンタンなど絶品ばかり。
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