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| らーめん ちゃっちゃ屋 |
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| 【DATA】 |
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・住所/函館市港町1丁目13-11
・TEL/0138-40-5775
・営業/11:00〜20:00
・休/木曜日
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ここ「ちゃっちゃ屋」ではコラーゲンが入った豚骨スープ「トンコラ」がベースとなっている。身体に染みわたる程クリーミーなスープと背油、トン足をじっくり煮込んだ「ちゃっちゃ」をちらつかせることにより生まれたコク深くまろやかな味わいで自慢の一杯だ。
今回出してくれた「スペシャル醤油ラーメン」もその一つ。贅沢なトッピングでボリュームも満点！是非一度味わってほしい。
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